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3个月前 作者: 龙莳玥
「好啊!太好了!快快快,拿盘子!」梁掌柜听到大厨们都赞不绝口,满脸喜气,立即同意,「小东家,少东家已经在包厢了。」
「那还等什么,梁伯为我们引路吧。」
「小东家,这边请。」梁掌柜拿上盛好的菜,就往楼上包厢走去。
「梁伯,别再叫我小东家了,叫我淼淼吧。」
「那怎么成?」
「我觉得,就好了。」
正说着,田淼淼就见梁伯走到一间包厢前停下,她和承昭也停下脚步。
「少东家,田小东家到了。」
「啊呀,梁伯!叫淼淼。」
「进来吧。」
一个少年的声音响起,就在田淼淼三人进入的同时,又传来一句话。
「少东家,小东家,的确有点绕,你就依淼淼吧。」
「是,少东家。」梁掌柜放下手中的菜,对田淼淼道,「这是我们的少东家郑卿公子,这是淼淼和白……承昭。要是没事,我先下去了。」
听到这个介绍,郑卿的嘴角微不可查地抽搐一下,随即手一挥。
梁掌柜朝田淼淼和承昭一点头,关门离去。
「郑公子,我是田淼淼。」田淼淼朝郑卿一点头。
「淼淼可以叫我郑大哥。」
田淼淼呵呵一笑:「郑大哥。」
承昭:……他家小猫儿都没有这样亲昵地叫过自己呢!
「郑公子,久仰久仰。」
「承昭兄,有礼,请坐。」
郑卿虽然知道承昭要见的人是田淼淼,他没料到承昭的动作如此迅速,两人居然一起到他的金玉来。
「郑大哥尝下新菜,两道都是肉菜,试试是否合口味。」
「好。」
郑卿夹了一块肉,放入嘴里,细细品尝,入口便眼前一亮:「淼淼,这肉很好,肥而不油,甜而不腻,我也算是吃过不少好东西的,竟没吃过这样的肉。」
田淼淼递给郑卿一杯水:「再尝尝另一个菜。」
田淼淼对郑卿的评价笑而不语。这红烧肉,是她用慢火炖了一个时辰的,已经很烂了。
一般很少有人能抵挡这味道。
郑卿一愣,但还是接过水喝了一口,再去夹排骨。
「咦?我原本以为这带骨的没啥好吃的。结果,恩,太好吃了,淼淼,真有你的!」
说着郑卿还不经意地瞄了承昭一眼,见他没有任何反应,便又朝田淼淼一笑:「淼淼也吃,承昭,你也尝尝。」
「好呀,同吃同吃。」
田淼淼夹了一块排骨进口,恩,不错,手艺越来越好了。
承昭也慢条斯理地夹了一块排骨。
「要是有醋就更好了,可以做糖醋排骨,那个更好吃。」
「糖醋排骨?酸的也能吃?」
「自然!」
「我家倒是有些存了些醋,可惜一直都没人能用上,我让人去取!」
「好。」
「另外,还有一事,要拜託淼淼。」
「郑大哥请说。」
「三天后我家老祖宗寿宴,我想请淼淼主持后厨,如何?」
寿宴?
去郑府?
也不错,能够参加郑家寿宴的,必定不是一般人,如果她主厨,那无疑将是一次最成功的宣传。
到时候,金玉来酒楼的生意一定会爆满的!
见田淼淼没有立即答应,郑卿又说道:「有问题可以提出来。」
「没问题,我会好好准备的,到时新菜色我会在宴会上呈上。」田淼淼笑得贼兮兮地,「不需要任何宣传,宴会即是最好的宣传。只需说是金玉来新菜色,自然就能宣传效果最大化。」
「如何效果最大化?」郑卿倒是来了兴致,轻笑着问田淼淼。
「宴会上的人都是不差钱的,知道金玉来酒楼会推出新菜色,必定会相约去金玉来,大堂拥挤,必定会选取择包厢。即便本来不想进包厢的,大堂却没有相应菜色,必定会进入包厢消费。」田淼淼眉飞色舞地说道:「彼时再推出包厢预定制,每天只有三个包厢,有寿宴的菜色。」
「大堂的菜色不变?」
「有变化,每个月只推出两个新菜。」
「就两个?」
「需要其他菜色的,就只能预订包厢。」
「包厢不是越多越好吗?」
「这叫飢饿营销,越是容易得手的,越想要得到!特殊客人,可以推出会员制,进入会员包厢。当然,东家可以预留一至两个包厢不对外开放,有机会还可以和亲朋好友一起聚聚!」
「高!可一年后,十二四个菜色,那没有新菜推出,怎么整?」
看到郑卿疑惑地提问,田淼淼认真说道:「好办呀,包厢全面推行会员制,会员全部可以打折,还可以定制高级套餐,反正也是一年以后的事情了,到时可以包装一些昂贵的菜色出来。大堂虽然菜色也全了,可有身份的贵人,谁愿意和普通人一想挤在那里用餐?」
「听君一席话,胜读十年书!」郑卿感嘆道,「淼妹妹,你真厉害!」
呃,这称呼,变得太快了!
承昭偷偷警告地瞪了郑卿一眼——这小子,越来越碍眼了!不许这样称呼他家小猫儿!
可惜郑卿当没看到了的眼神般,又亲昵地说道:「淼妹妹的主意真好,若是妹妹是个男儿,就没有我的用武之地啦!」